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总务处召开食品安全大整治百日行动工作会议

发布时间:2019-07-30 22:15:38   浏览次数:134

总务处召开食品安全大整治百日行动工作会议 8月29日上午,总务处召开学院食品安全工作会议。周德志副处长传达了省教育厅、省食品药品监督局关于开展食品安全大整治活动会议精神,强调了开展食品安全整治的必要性和紧迫性,并着重对《浙江省学校食品安全大整治百日行动实施方案》进行解读,剖析学院餐饮工作薄弱环节,要求加强内部管理,做好台账、食品留样及添加剂的规范管理,强化进货查验和食堂监管,确保食品安全。 总务处处长章纪顺在会议总结时强调,学期即将开学,各餐饮单位要重点做好三点:第一,煮好第一锅饭,送上第一杯水,确保做到餐具清洁,食材不变质,饮水机清洗后再上水。第二,证、票要齐全。新招员工要先体检再上岗,所有食材证票齐全,从源头把好进货关。第三,供应充足。特别是新生入学期间,食堂要延长营业时间,让新生吃上热饭热菜,让新生感到家一般的温暖。安全关乎师生健康与校园稳定,希望各餐饮单位高度重视,尽快完成自查自纠,认真做好食品安全和餐饮服务工作。 参加会议的有各食堂、小卖部、桶装水供应点的负责人及部分员工和爱卫会、总务处的骨干人员。 附件:浙江省学校食品安全大整治百日行动实施方案

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